food safety

Pellicole biodegradabili per alimenti: errore tipico che rischia di compromettere freschezza e sicurezza

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Pellicole biodegradabili per alimenti: errore tipico che rischia di compromettere freschezza e sicurezza

Negli ultimi mesi molte aziende alimentari hanno adottato pellicole biodegradabili senza comprenderne le proprietà reali. Questo errore compromette freschezza e sicurezza dei prodotti. Ecco come scegliere correttamente.

Sistemi di rilevamento gas nel food packaging intelligente: elimina rischi invisibili per la sicurezza

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I sistemi di rilevamento gas nel packaging intelligente permettono di intercettare problemi invisibili di ossidazione e contaminazione prima che il consumatore se ne accorga. Scopri come scegliere la soluzione più efficace per la tua azienda alimentare.